Polenta con pollo: semplicità e tradizione in un solo piatto
La polenta con pollo è uno dei piatti più autentici e apprezzati della cucina rumena, simbolo di calore familiare e tradizione contadina. Preparata con polenta morbida e fumante, servita accanto a pollo stufato o arrosto in salsa saporita, rappresenta un perfetto equilibrio tra delicatezza e gusto deciso.
Ogni boccone racconta una storia di casa e convivialità, con la mămăligă che accoglie il sugo del pollo e ne esalta i sapori rustici. Spesso arricchita con panna acida o formaggio fresco, questa combinazione crea un comfort food irresistibile, semplice ma ricco di carattere.
Un piatto genuino e completo, che unisce la tradizione rumena ai piaceri della cucina fatta con amore.