Zuppa con polpette: un classico della cucina rumena dal sapore autentico
La zuppa con polpette, conosciuta in Romania come ciorbă de perișoare, è uno dei piatti più amati e confortanti della tradizione rumena. Preparata con polpette di carne macinata, riso e spezie delicate, cotte in un brodo profumato di verdure fresche e pomodoro, regala un equilibrio perfetto tra leggerezza e gusto.
Ogni cucchiaio racconta la semplicità e la genuinità della cucina di casa, quella che scalda il cuore nelle fredde giornate d’inverno. Spesso servita con un cucchiaio di panna acida e pane fresco, la zuppa con polpette è un comfort food che unisce tradizione e bontà.
Un piatto dal sapore autentico, capace di far sentire chiunque a casa.